काफ़ी का सेवन लीवर के कई बीमारियों को दूर करता है जानिए कब और कैसे सेवन करना चाहिए

कॉफी में कई तरह के बायोएक्टिव कंपाउंड होते हैं, जैसे कि कैफीन, क्लोरोजेनिक एसिड, और एंटीऑक्सिडेंट, जो लीवर के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। संसोधन से पता चला है कि कॉफी पीने से लीवर की कुछ बीमारियों का खतरा बहुत हद तक कम हो सकता है। आइये जानते है कि कॉफी लीवर के लिए कैसे फायदेमंद हो सकती है और इसे कब और कैसे पीना चाहिए 

कॉफी के लाभ:-

1.लिवर सिरोसिस का खतरा कम करना: कॉफी नियमित रूप से पीने से लीवर सिरोसिस का खतरा कम हो सकता है, खासकर अल्कोहलिक सिरोसिस का।

2.लिवर फाइब्रोसिस और फैटी लिवर रोग: कॉफी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट्स लीवर फाइब्रोसिस और नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग (NAFLD) के जोखिम को कम कर सकते हैं।

3.लिवर कैंसर से सुरक्षा: अनुसंधान से पता चलता है कि कॉफी पीने वालों में लिवर कैंसर का जोखिम कम हो सकता है।

4.एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव: कॉफी में पाए जाने वाले यौगिक सूजन को कम कर सकते हैं, जो कि लिवर की समस्याओं के लिए एक मुख्य कारक है।

कॉफी कब और कैसे पीना चाहिए:

1.मात्रा: प्रतिदिन 2-4 कप कॉफी पीना लिवर के लिए लाभकारी माना जाता है। हालांकि, मात्रा व्यक्ति की सहनशीलता और स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर कर सकती है।

2 समय: कॉफी सुबह या दिन के शुरुआती समय में पीना बेहतर होता है, क्योंकि शाम या रात में पीने से नींद प्रभावित हो सकती है।

3 बिना शक्कर के कॉफी: कॉफी में शक्कर न मिलाएं, क्योंकि अधिक शक्कर का सेवन लिवर के लिए हानिकारक हो सकता है। ब्लैक कॉफी, जिसमें दूध या चीनी नहीं हो, अधिक फायदेमंद मानी जाती है।

4 कैफीन के प्रति संवेदनशीलता: अगर आप कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं, तो अपनी कॉफी की मात्रा सीमित रखें या डिकैफिनेटेड (कैफीन रहित) कॉफी का विकल्प चुनें।